Η ψηφιακή ιχνηλασιμότητα Hotpot-Base.
Το περιβάλλον του εργαστηρίου παραγωγής μιας εταιρείας καρυκευμάτων για hot pot είναι γεμάτο λάδι και νερό, και οι παραδοσιακές ετικέτες χαρτιού και οι χειρόγραφες καταγραφές δυσκολεύονται να καλύψουν τις απαιτήσεις του ελέγχου της διαδικασίας παραγωγής τροφίμων. Το σύστημα χειροκίνητης δόσης Changzhou Sensitivity MFStage βοηθά τους πελάτες να δημιουργήσουν μια πιο σταθερή και ανιχνεύσιμη ψηφιακή διαδικασία παραγωγής μέσω της δέσμευσης δοχείων, της διατήρησης δεδομένων διαδικασίας, της αναθεώρησης προετοιμασίας υλικών με PDA, της επαλήθευσης τροφοδοσίας πολλαπλών εξοπλισμών και της ανιχνευσιμότητας σε όλη τη διαδικασία.
Ιστορικό έργου:Η διαχείριση χαρτιού δεν είναι πλέον κατάλληλη για την παραγωγή υλικών βάσης για hot pot. Η διαδικασία παραγωγής υλικών βάσης για hot pot περιλαμβάνει πολλαπλά στάδια όπως ενυδάτωση πρώτων υλών, διαλογή και τεμαχισμός, προετοιμασία συστατικών, προετοιμασία υλικών και τροφοδοσία. Το επιτόπιο περιβάλλον έχει εμφανή χαρακτηριστικά όπως υγρασία, ρύπανση από λάδι και αλλαγές θερμοκρασίας. Κάτω από την παραδοσιακή λειτουργία διαχείρισης, η διαδικασία παραγωγής βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε έγγραφα χαρτιού και χειροκίνητη εμπειρία, με αποτέλεσμα πολλούς κινδύνους στην επιτόπια εκτέλεση και την ανιχνευσιμότητα ποιότητας.
Κύρια προβλήματα
Διαμόρφωση έργου: Δημιουργία ενός ψηφιακού κλειστού βρόχου γύρω από τα συστατικά, την προετοιμασία υλικών και την τροφοδοσία. Με βάση την κλίμακα και την κατάσταση του εξοπλισμού του εργαστηρίου του πελάτη, το έργο αναπτύσσεται γύρω από την κύρια γραμμή "αποθήκη προσωρινής αποθήκευσης - συστατικά - προετοιμασία υλικών - τροφοδοσία - ανιχνευσιμότητα και αρχειοθέτηση", ενσωματώνοντας διαφορετικούς σταθμούς εργασίας, τερματικά και εξοπλισμό στο ίδιο σύστημα διαχείρισης.
Ενότητα λογισμικού
- Αποθήκη προσωρινής αποθήκευσης
- συστατικά
- προετοιμασία υλικών
- τροφοδοσία
διαμόρφωση υλικού
| εξοπλισμός υλικού | ποσότητα | κύρια λειτουργία |
|---|---|---|
| Τερματικό προσωρινής αποθήκευσης | 2 τεμ. | Υλοποίηση διαχείρισης προσωρινής αποθήκευσης υλικών και δέσμευσης δοχείων |
| Σταθμός εργασίας συστατικών | 20 τεμ. | Ψηφιακή καταγραφή και εκτέλεση διαδικασιών υποστήριξης συστατικών |
| Σταθμός εργασίας τροφοδοσίας | 6 τεμ. | Ολοκλήρωση επαλήθευσης τροφοδοσίας βασικών σταθμών εργασίας |
| Mini πρόγραμμα τροφοδοσίας | 30 τεμ. | Υποστήριξη κινητής σάρωσης, επιβεβαίωσης και καταγραφής |
| Φορητό τερματικό PDA | 6 τεμ. | Χρησιμοποιείται για αναθεώρηση προετοιμασίας υλικών και επιτόπια επιβεβαίωση πριν από την τροφοδοσία |
Επιτεύγματα έργου
| Κατεύθυνση αποτελέσματος | Βελτίωση περιεχομένου | επιχειρηματική αξία |
|---|---|---|
| Βελτίωση διαχείρισης ετικετών | Η δέσμευση δοχείων αντικαθιστά την εξάρτηση από ορισμένες ετικέτες χαρτιού | Μείωση του κινδύνου λανθασμένης επισήμανσης λόγω υγρασίας και αποκόλλησης ετικετών |
| Προεπεξεργασία δεδομένων | Αυτόματη διατήρηση δεδομένων ενυδάτωσης και επεξεργασίας | Παροχή βάσης για βελτιστοποίηση διαδικασιών και λογιστικό κόστος |
| Προ-τροφοδοτική επαλήθευση | Αναθεώρηση και επιβεβαίωση προετοιμασίας υλικών με PDA πριν από την παραγωγή | Μείωση απρογραμμάτιστων διακοπών λειτουργίας στη γραμμή παραγωγής |
| Ενοποιημένη διαχείριση πολλαπλών συσκευών | Οι σταθμοί εργασίας και τα mini προγράμματα προσαρμόζονται ξεχωριστά σε διαφορετικές συσκευές | Βελτίωση της κάλυψης της επαλήθευσης τροφοδοσίας |
| Βελτίωση της ικανότητας ανιχνευσιμότητας | Αυτόματη αρχειοθέτηση δεδομένων σε όλη τη διαδικασία | Ενίσχυση της ανιχνευσιμότητας ποιότητας και των δυνατοτήτων συμμόρφωσης |
Η υλοποίηση του συστήματος χειροκίνητης προετοιμασίας συστατικών MFStage της Linmindu βοηθά τους πελάτες να αναβαθμίσουν τη διαδικασία παραγωγής υλικών βάσης για hot pot από "καταγραφές χαρτιού, χειροκίνητη κρίση" σε μια λειτουργία διαχείρισης "βασισμένη σε δεδομένα, ελεγχόμενη από διαδικασίες και πλήρως ανιχνεύσιμη".
